Шеф-повар телеканала «Кухня» Илья Куваев стал ведущим Первого областного кулинарного чемпионата в Иркутске с участием судейского корпуса Национальной Ассоциации кулинаров РФ.

В первый день программы Илья Куваев провел чемпионат для студентов специальных учебных заведений в номинации «Моя будущая профессия – повар», а также для старшеклассников в номинации «Шаг к профессии». Второй день был посвящён номинации «Байкал объединяет», в которой приняли участие 11 команд профессиональных поваров.

Илья Куваев: «Для меня Иркутск уже давно стал любимым городом, и особенно приятно видеть, как здесь развивается гастрономическая культура. Такие мероприятия, как Первый областной чемпионат по кулинарии среди поваров, невероятно важны для индустрии в регионе: они поддерживают локальных производителей, открывают новые вкусы, формируют гастрономический туризм. Именно на таких мероприятиях у профессионалов, да и у начинающих поваров, есть возможность развить насмотренность и вкус, знакомиться с новыми людьми и коллегами, обмениваться опытом и расти профессионально. В конечном счёте это и формирует гастрономический вектор развития региона».

Организаторы мероприятия – Агентство по туризму Правительства Иркутской области, Ассоциация Ресторанного Бизнеса Иркутской области, Кулинарная студия «Анетти», Школа Байкальского Гостеприимства Иркутского Политеха.

Подписывайтесь на официальные группы «Кухня» в соцсетях TG, ВК, ОК и Дзен.